为保障中秋、国庆“双节”期间食品安全，消除食品安全隐患，自8月31日开始，市市场监管局组织执法人员深入中心城区开展中秋国庆“双节”期间食品生产环节安全专项检查。此次检查按照“两实一防”工作思路，采取“四双联动”工作机制，以食品生产企业和食品加工小作坊为主要对象，对糕点类、蛋制品、饮料、酒类等节日热销食品、风险等级较高的食品进行重点检查，既查食品生产企业主体责任是否落实到位，又查属地市场监管部门是否履职到位。
检查组一行先后深入信阳伊甸园食品有限公司、信阳市澳华食品有限责任公司、信阳市浉河区欣华食品有限公司、信阳市羊山新区麦亚丹食品厂、铭杨农产品加工坊、信阳市宝多禄有机食品有限公司、平西路法爵面包房、羊山新区张军面条加工店、羊山新区郎成面条销售部、羊山新区李记豆腐店等食品生产企业和食品加工小作坊开展监督检查。对食品生产企业做到“六查”，即查生产环境条件、查进货查验制度落实、查生产过程控制、查食品添加剂使用情况、查人员管理、查标签标识。对食品加工小作坊做到“四查”，即查资质情况、查卫生环境情况、查食品添加剂使用情况、查食品安全制度执行情况。
同时，市市场监管局以月饼、糕点、酒类、饮料等节日热销食品为重点，在中心城区食品生产企业和食品小作坊等重点领域，组织开展了2021年中秋、国庆食品安全专项监督抽检行动。截至目前，此次“双节”期间食品安全专项检查共检查食品生产企业154家，食品小作坊175家，发现问题63起，责令整改49家。下一步，市市场监管局将针对发现的问题逐一落实整改情况，对拒不改正的食品生产企业或小作坊，坚决依法予以处罚，督促企业进一步加强食品安全意识，规范生产行为，落实食品安全主体责任，确保节日期间食品安全。
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