河南省市场监管局调研指导信阳春季学期学校及周边食品安全工作

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来源：信阳市市场监督管理局发布时间：2023年02月27日浏览次数：()

2月21日至23日，省市场监督管理局餐饮食品安全监管处二级调研员郭胜典、四级调研员申波、省教育厅食品安全专家库向芳一行莅临我市调研指导春季学期学校及周边食品安全监管工作。市市场监督管理局食品安全总监杜杰陪同调研。

调研组一行先后到羊山新区福康达餐饮服务有限公司、平桥区光明路小学、平桥区衡水高级中学、息县第三幼儿园、河南山禾餐饮管理有限公司息县分公司、息县息州南湖春天餐饮服务有限公司等学校及周边食品经营场所、集体用餐配送单位进行检查，每到一处，调研组都详细询问学校食堂、供餐单位的食品安全主体责任落实、食材购进、原料储存等情况，并深入到食堂现场检查工作人员健康、证照公示、餐厨消毒、台帐建立、食品留样等情况，在检查过程中，调研组对我市市场监管局督导到位、属地市场监管部门监管到位、主体责任落实到位的单位，给予充分肯定，并对现场发现的问题和隐患，提出了整改意见，并要求属地市场监管部门要跟踪整改成效。

调研组强调，要切实增强做好校园食品安全工作的责任感和紧迫感，要把做好春季学期学校及周边食品安全工作作为当前食品安全工作的首要任务，务必抓紧抓好。各类学校要严格落实食品安全主体责任，落实好各项食品安全管理制度，确保校园食品安全。各级市场监管部门和教育部门要各司其责、加强沟通、密切配合，采取科学有效的方式开展各项监督检查；要深入推进校园食品安全守护行动，严肃查处食品安全违法违规行为，严守校园食品安全底线，切实保障广大师生饮食安全。

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